Архив за месяц Апрель 2015

Две новые книги в библиотеке винокура

Обложка На прошлой неделе наша библиотека винокура пополнилась двумя новыми книгами. Обе доступны для чтения и скачивания. Книга М. Евстигнеева, Полное практическое руководство к винокурению и дистилляции  будет интересна любому увлечённому винокурением человеку. Автор собрал в одной книге все известные на то…

Рецепт ставленного мёда из книги 1898 года

пасека, мёд Многие иностранные путешественники, побывавшие на Руси в период с IX по XV век писали в своих воспоминаниях о том, что славяне готовят из мёда особый хмельной напиток. Так, Ибн-Русте, арабский географ начала X в, живший, судя по всему, в государстве…

С 1 июля 2015 года в России вводится ГОСТ на зерновой дистиллят

0 Наконец-то, свершилось. С 1 июля 2015 года в России вводится в действие ГОСТ Р 55799-2013 на зерновые дистилляты. Это, безусловно, радостная новость, которая дарит надежду на то, что когда нибудь в России возродятся лучшие винокуренные традиции XVIII-XIX веков, и старинные…