Архив за месяц Июнь 2015

Рецепты старки (из книги рецептов 1898 г.)

Рецепт-старки,-Пиотровский Рецепт №1 Водка монастырская, напоминающая старую водку (Старку). (Лучше, если взять боченок из-под вина). Водки в 40% 1 ведро (12 литров) Листьев черной смородины, собранных весной, не утерявших запаха и высушенных в тени - 1/4-1/2 фунта смотря по запаху листьев…