«Хлебное Вино» Солодовое – напиток, созданный по самым высшим канонам качества 19 века, полностью из соложеной ржи. Процесс соложения ржи сложный и трудоемкий, требующий большого опыта, времени и мастерства. Такой напиток редко делали на продажу, в основном  для личного употребления и подачи дорогим гостям.